今回は、コロナ禍のテレビ番組で、自宅から出演した宋威龙（ソン・ウェイロン）の様子をご紹介します。
このときの宋威龙は、なんと自宅で料理に挑戦中。
作っているのは、かなりシンプルな……
煎鸡蛋（jiān jīdàn）＝目玉焼き・焼き卵です。
ところが、本人いわく、
「今まであまり料理をしてこなかったので、キッチンに慣れていない」
とのこと。
卵を焼くだけなのに、油の温度を気にしたり、火を消したり、卵が崩れたり……。
さらに番組では、家族についても話していて、
「僕には姉が2人いて、父と母がいる」
という話も出てきます。
しかも、このとき春節を過ごしていた場所は、北京ではなく……大連。
今回は、そんな宋威龙のかなり日常感のある料理シーンを、中国語と日本語で見ていきます。
宋威龙の料理シーン・中国語全文
※以下は番組音声をもとにした聞き取りです。話し言葉・重複・言い直しが多いため、一部の表記や聞き取りには不確かな部分があります。
先热一下。
全锅？
好。
你就一直在练习煎鸡蛋？
对，我看那边煎了好几个了。
对，因为之前没有下过，然后就厨房比较生疏。
那你煎的那些蛋谁吃啊？
我们会统一吃掉，都给吃掉。
对，我家人比较多，我有两个姐姐，然后爸爸妈妈。
MC：都在北京过年是吗？
龙：没有，我们在大连。
对，大连，在大连，在家里过年。
他们说煎鸡蛋的时候，可以在锅里撒一点点盐。
在那……那个……对，它那个蛋就会有味，好像不容易被油溅到。
你可以试一试。
试一试咯。
好，开始你的表演吧。
好的。
很专业。
你那个勺很像舀酒的。
那个油是不是油温……那个油烧热了没有？
那个油温……油温不够。
诶，这个稍微好一点。
你看，它那个热量起来了。
还不错。
它有点把这个捞起来，再煎一个就可以了。
火关了。
没开火。
这个已经散了吧？
我觉得还行。
还可以。
那你平时吃双面的还是？
我一般就我妈给我做什么。
现在这个非常时期，我觉得煎双面的好些，要把它煎熟。
这个鸡蛋全熟好一点。
我已经深深感觉到那两个鸡蛋的不开心，怎么办？
我感觉它俩……对，它俩已经……
你除了这个下厨，还做还做了一些什么呀？
我平时会打游戏，然后跑跑步什么的，然后看看电影。
然后昨天看了个……我忘记叫什么名字了，反正就是一个旅行的。
那不是好多网友在网上……什么，在家舞狮啊，在什么自己家的鱼缸自娱自乐？
我也会钓鱼。
在家除了跑步还能做什么呢？
对，我们还能钓鱼。
大家可能会问了，因为这是我爸买的观赏鱼，所以只能放个鱼钩……
Zzz……
日本語全文
それでは、この会話を自然な日本語にしてみます。
まずは料理スタート！
「先热一下。」
「まずちょっと温めて。」
「全锅？」
「鍋全体？」
「好。」
「うん。」
そしてスタッフから、
「你就一直在练习煎鸡蛋？」
「ずっと目玉焼きの練習をしてるの？」
と聞かれます。
宋威龙：
「对，我看那边煎了好几个了。」
「そう。あっちで何個も焼いてるのを見てた。」
さらに、
「因为之前没有下过，然后就厨房比较生疏。」
「だって今まで料理したことがあまりなくて、キッチンには慣れてないんだ。」
という宋威龙。
焼いた卵は誰が食べるの？
ここでスタッフから、
「那你煎的那些蛋谁吃啊？」
「じゃあ、あなたが焼いた卵は誰が食べるの？」
と質問。
宋威龙：
「我们会统一吃掉，都给吃掉。」
「みんなで食べるよ。全部食べる。」
そして、
「对，我家人比较多，我有两个姐姐，然后爸爸妈妈。」
「そう。僕は家族がけっこう多くて、姉が2人いて、それから父と母がいる。」
と家族についても話しています。
春節は北京じゃなくて大連
MC：
「都在北京过年是吗？」
「みんな北京で新年を過ごすの？」
宋威龙：
「没有，我们在大连。」
「いや、僕たちは大連にいるよ。」
さらに、
「对，大连，在大连，在家里过年。」
「そう、大連。大連の家で新年を過ごしてる。」
ここで、宋威龙の家族が大連で春節を過ごしていたことが分かります。
目玉焼きに塩を入れるといい？
そして、卵を焼く方法についてアドバイス。
「他们说煎鸡蛋的时候，可以在锅里撒一点点盐。」
「目玉焼きを焼くときは、フライパンに少し塩を振るといいって。」
さらに、
「它那个蛋就会有味，好像不容易被油溅到。」
「そうすると卵に味がつくし、油も跳ねにくくなるみたい。」
と言われています。
そして、
「你可以试一试。」
「試してみたら？」
宋威龙：
「试一试咯。」
「じゃあ、試してみる。」
「それではあなたのショーをどうぞ！」
そして、いよいよ料理開始。
MC：
「好，开始你的表演吧。」
「じゃあ、あなたのパフォーマンスを始めてください！」
宋威龙：
「好的。」
「はい。」
すると、
「很专业。」
「すごくプロっぽい。」
なんて言われます。
さらに、
「你那个勺很像舀酒的。」
「そのスプーン、お酒をすくうやつみたい（笑）。」
というツッコミまで。
油の温度が足りない！
ここから宋威龙、油の温度を気にし始めます。
「那个油是不是油温……那个油烧热了没有？」
「この油、油温は……ちゃんと熱くなってる？」
そして、
「油温不够。」
「油の温度が足りない。」
さらに少しすると、
「诶，这个稍微好一点。」
「あ、こっちはちょっといい感じ。」
「你看，它那个热量起来了。」
「ほら、熱が上がってきた。」
料理初心者らしく、油の温度を確認しながら慎重に焼いています。
そして卵がちょっと崩れる（笑）
その後、
「还不错。」
「悪くないね。」
と言いつつ、
「它有点把这个捞起来，再煎一个就可以了。」
「ちょっとこれをすくって、もう一個焼けばいい。」
さらに、
「火关了。」
「火消した。」
「没开火。」
「火ついてないよ。」
そして、
「这个已经散了吧？」
「これ、もう崩れちゃったよね？」
宋威龙：
「我觉得还行。」
「僕はまだ大丈夫だと思う。」
「还可以。」
「まあ、いける。」
このあたり、かなり可愛いです（笑）。
「普段、両面焼き？」
MC：
「那你平时吃双面的还是？」
「普段は両面焼きを食べるの？」
宋威龙：
「我一般就我妈给我做什么。」
「僕は普段、お母さんが作ってくれるものを食べるよ。」
ここも、なんだか宋威龙らしい。
自分で料理するより、普段はお母さんが作ってくれるものを食べているそうです。
コロナ禍なので「卵はしっかり火を通したほうがいい」
そして、
「现在这个非常时期，我觉得煎双面的好些，要把它煎熟。」
「今はこういう大変な時期だから、両面焼きのほうがいいと思う。ちゃんと火を通したほうがいい。」
さらに、
「这个鸡蛋全熟好一点。」
「この卵は完全に火を通したほうがいい。」
と話しています。
この時期ならではの発言ですね。
「この2つの卵、悲しんでる気がする」
そして、今回かなり面白い一言。
宋威龙：
「我已经深深感觉到那两个鸡蛋的不开心，怎么办？」
「もう、この2つの卵が悲しんでるのをひしひしと感じるんだけど、どうしよう？」
（笑）
さらに、
「我感觉它俩……对，它俩已经……」
「なんか、この2つ……そう、この2つはもう……」
と、卵に感情移入しています。
目玉焼きを焼いているだけなのに、
「卵が不機嫌」
という発想になるところが面白い。
料理以外は何をしている？
その後、
「你除了这个下厨，还做了一些什么呀？」
「料理以外には、何をしてるの？」
と聞かれます。
宋威龙の答えは、
「我平时会打游戏，然后跑跑步什么的，然后看看电影。」
「普段はゲームをしたり、ランニングしたり、映画を見たりしてる。」
さらに、
「然后昨天看了个……我忘记叫什么名字了，反正就是一个旅行的。」
「昨日も映画を見たんだけど……何ていう名前だったか忘れちゃった。まあ、旅行の映画。」
とのこと。
「僕も釣りをするよ」
そして、自宅での過ごし方の話から、
「我也会钓鱼。」
「僕も釣りをするよ。」
と発言。
MC：
「家で走る以外に何ができる？」
宋威龙：「对，我们还能钓鱼。」
「そう、僕たちは釣りもできる。」
……ここで「家で釣り？」となりますよね（笑）。
その理由が、
「大家可能会问了，因为这是我爸买的观赏鱼。」
「みんな疑問に思うかもしれないけど、これは僕のお父さんが買った観賞魚だから。」
そして、
「所以只能放个鱼钩……」
「だから、釣り針をつけるだけ……」
という冗談で終わります。
中国語豆知識①「下厨」は料理をする
今回ぜひ覚えたいのが、下厨（xià chú）です。
これは、「料理をする」「台所に立つ」という意味。
宋威龙が、
你除了这个下厨，还做了一些什么呀？
と聞かれています。
ここでの、下厨は、「料理をする」という意味です。
単純な「料理」という名詞ではなく、「台所に入って料理をする」というニュアンスがあります。
中国語豆知識②「煎鸡蛋」は目玉焼き
今回何度も出てくる、煎鸡蛋（jiān jīdàn）は、「卵を焼く」「目玉焼き」という意味。
煎（jiān）＝焼く
鸡蛋（jīdàn）＝卵
です。
ちなみに、鸡蛋は中国語で「鶏卵」のこと。
料理の中国語を覚えるなら、煎鸡蛋＝目玉焼きは覚えておいて損はありません。
中国語豆知識③「生疏」は「慣れていない」
宋威龙が、
厨房比较生疏。
と言っているところ。
生疏（shēngshū）は、「慣れていない」「不慣れ」
という意味です。
なので、
厨房比较生疏＝「キッチンにあまり慣れていない」
という感じ。
「料理が苦手」と直接言うより、「あまり慣れてないんだよね」という柔らかい表現ですね。
中国語豆知識④「家人比较多」は「家族がけっこう多い」
宋威龙が家族について話す、
我家人比较多。
は、「僕は家族がけっこう多い」という意味。
家人（jiārén）＝家族です。
そして、
我有两个姐姐。
「僕には姉が2人いる。」
ここも覚えやすい文章です。
两个姐姐＝姉が2人。
宋威龙には2人の姉がいることを、本人がこの番組で話しています。
中国語豆知識⑤「观赏鱼」は観賞魚
最後の釣りの話で、
观赏鱼（guānshǎngyú）
という言葉が出てきます。
これは、「観賞魚」です。
观赏＝観賞する、鑑賞する
鱼＝魚
なので、
观赏鱼＝観賞魚。
宋威龙のお父さんが買った観賞魚だったため、
「釣りはできない（笑）」というオチになっています。
中国語豆知識⑥「自娱自乐」は「自分で自分を楽しませる」
番組中では、コロナ禍で自宅にいる人たちについて、
自娱自乐（zì yú zì lè）という表現も出ています。
これは、「自分で自分を楽しませる」「一人で楽しむ」という意味。
コロナ禍で外出できない中、家でいろいろなことをして楽しんでいた人たちを表すのにぴったりの言葉ですね。
中国語豆知識⑦「还不错」は「悪くない」
卵を焼いている途中で、
还不错。
と言っています。
还不错（hái búcuò）＝「悪くない」「なかなかいい」という意味。
料理が完璧じゃなくても、「まあ、悪くない」と言える便利な表現です。
中国語豆知識⑧「怎么办？」は「どうしよう？」
そして、卵が悲しんでいるという謎の発言（笑）。
怎么办？（zěnme bàn?）
は、「どうしよう？」という意味です。
日常会話で非常によく使います。
例えば、
怎么办？我忘了。＝どうしよう？忘れちゃった。
今回なら、「卵が悲しんでる……どうしよう？」
という、ちょっと可愛い使い方です。
今回覚えたい中国語
| 中国語 | ピンイン | 日本語 |
|---|---|---|
| 下厨 | xià chú | 料理をする・台所に立つ |
| 煎鸡蛋 | jiān jīdàn | 目玉焼き・卵を焼く |
| 鸡蛋 | jīdàn | 卵 |
| 厨房 | chúfáng | キッチン |
| 生疏 | shēngshū | 不慣れ・慣れていない |
| 家人 | jiārén | 家族 |
| 姐姐 | jiějie | 姉 |
| 过年 | guònián | 新年・春節を過ごす |
| 大连 | Dàlián | 大連 |
| 油温 | yóuwēn | 油の温度 |
| 双面 | shuāngmiàn | 両面 |
| 全熟 | quánshú | 完全に火が通った状態 |
| 打游戏 | dǎ yóuxì | ゲームをする |
| 跑步 | pǎobù | 走る・ランニングする |
| 看电影 | kàn diànyǐng | 映画を見る |
| 钓鱼 | diàoyú | 釣りをする |
| 观赏鱼 | guānshǎngyú | 観賞魚 |
| 自娱自乐 | zì yú zì lè | 自分で自分を楽しませる |
| 还不错 | hái búcuò | 悪くない・なかなかいい |
| 怎么办 | zěnme bàn | どうしよう |